Jakarta, kota yang tak pernah tidur, adalah surga bagi para pencinta kuliner. Dari berbagai jenis makanan yang ditawarkan, ramen Jepang menjadi salah satu yang paling populer dan banyak dicari. Bagi Anda yang mengidamkan semangkuk ramen hangat dengan kuah yang kaya rasa dan topping yang melimpah, berikut ini adalah lima tempat makan ramen terenak di Jakarta yang harus Anda kunjungi.
- Ramen Seirock-Ya: Keunikan Tori Paitan Ramen
Di Seirock-Ya, ramen yang disajikan bukanlah jenis ramen biasa. Mereka terkenal dengan Tori Paitan Ramen, ramen dengan kuah kental yang terbuat dari rebusan tulang ayam selama berjam-jam. Keunikannya terletak pada rasa kuah yang kaya dan tekstur yang creamy, serta pilihan topping seperti ayam, jamur, dan telur setengah matang yang sempurna. Lokasi yang strategis dan suasana restoran yang nyaman menambah pengalaman makan ramen Anda menjadi tak terlupakan. - Ikkousha Ramen: Pengalaman Hakata Ramen Asli
Ikkousha adalah tempat yang tidak boleh dilewatkan oleh penggemar ramen Hakata. Hakata Ramen terkenal dengan kuahnya yang gurih dan mie yang tipis serta lembut. Di Ikkousha, Anda dapat menyesuaikan tingkat kekentalan kuah, keempukan mie, dan juga tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda. Jangan lupa mencoba Chashu-nya yang empuk dan Gyoza yang menjadi pendamping ramen yang sempurna. - Marutama Ramen: Kesegaran Kaldu Ayam
Kaldu ayam yang segar dan ringan menjadi ciri khas dari Marutama Ramen. Tak hanya itu, mereka menawarkan tamago yang unik, dengan kuning telur yang lembut dan mengalir. Restoran ini menawarkan berbagai varian ramen, mulai dari yang tradisional hingga yang modern, seperti ramen dengan tambahan cabe untuk Anda yang suka tantangan. - Menya Sakura: Ramen Nagoya Autentik
Menya Sakura spesialis dalam ramen gaya Nagoya yang khas dengan kuah miso yang kental dan aromatik. Restoran ini juga menyediakan Tsukemen, di mana mie dan kuah disajikan secara terpisah. Cocolan mie yang kenyal ke dalam kuah yang pekat dan kaya rasa menjadikan Menya Sakura sebagai pengalaman kuliner yang tidak boleh Anda lewatkan. - Hokkaido Ramen Santouka: Kelezatan Ramen dari Utara Jepang
Santouka menawarkan ramen dengan resep asli dari Hokkaido, Jepang. Keistimewaan dari ramen di sini adalah kuahnya yang jernih dan tidak terlalu berminyak. Memiliki variasi ramen seperti Shio, Miso, dan Tokusen Toroniku Ramen, di mana Anda bisa menikmati irisan babi spesial yang lembut dan penuh rasa.
Menjelajahi ragam ramen di Jakarta adalah sebuah perjalanan kuliner yang menarik, terlebih lagi bagi Anda yang mencintai masakan Jepang. Setiap restoran di atas menawarkan sesuatu yang unik dan berbeda, menjadikan pencarian Anda untuk ramen terenak menjadi sebuah petualangan yang memuaskan. Selamat menjelajah dan menikmati kelezatan ramen di Jakarta!